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お料理
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瀬戸内海の季節を映す旬魚と県産牛の鉄板焼き＋海老の黄金焼き＜潮彩会席＞
瀬戸内の旬、逸品揃い。＜潮彩会席＞◆お品書き例◆
前菜：三種
猪口：しょうゆ豆
お造り：瀬戸内海の季節の３種盛り
焼き物：海老の黄金焼＋県産牛のガーリック味噌焼
蓋物： 季節の炊き合わせ
酢の物：県産牛しゃぶのサラダ仕立て
蒸し物：茶碗蒸し
留椀：土瓶蒸し※蓋物のお吸い物に変更する場合がございます。
御飯：季節の釜飯
香の物
デザート
※瀬戸内海の食材を使用する為、天候状況等による若干の内容変更となる場合がございます。ご了承ください。
※写真は２人盛りです。取り皿でおとりわけしてお召し上がり下さいませ。瀬戸内と讃岐の幸を八千代がアレンジ＜うまいもん三昧会席＞
さぬきの「うまいもん」をどうぞ♪ 地産のお肉と瀬戸内海の幸を楽しめる＜うまいもん三昧会席＞◆お品書き◆
・前菜
・楮口 しょうゆ豆(香川県の郷土料理)
・酢の物
・季節のお任せお造り
・鱸の寄せ蒸し
・県産牛のにんにく味噌焼
・海老の黄金焼
・季節の釜飯
・さぬきうどん(時期に合わせて出し方を変更しております)
・季節の1品
・吸い物
・香の物
・デザート
※瀬戸内海の食材を使用する為、天候状況等による若干の内容変更となる場合がございます。ご了承ください。香川県産牛をステーキで贅沢に。＜牛ステーキ付グレードアップうまいもん三昧会席＞
通常の県産牛鉄板焼き肉を、ボリュームのある県産牛ステーキにグレードアップ！◆お品書き◆
・前菜
・楮口 しょうゆ豆(香川県の郷土料理)
・酢の物
・季節のお任せお造り
・鱸の寄せ蒸し
・県産牛のステーキ
・海老の焼き物
・季節の釜飯
・さぬきうどん(時期に合わせて出し方を変更しております)
・季節の1品
・吸い物
・香の物
・デザート
※瀬戸内海の食材を使用する為、天候状況等による若干の内容変更となる場合がございます。ご了承ください。通年で楽しめる瀬戸内の幸 八千代の＜基本会席＞
【夕食】＜基本会席＞さぬき（香川県）地産の食材を中心にお肉、旬菜、お刺身まで。釜めしやさぬきうどんも楽しめる香川ならではの美味しさをどうぞ♪◆お品書き◆
・楮口
・白身魚の酢の物
・季節のお任せお造り
・鱸の寄せ蒸し
・和牛のこんぴらにんにく味噌焼
・海老の焼き物
・季節の釜飯
・吸い物
・香の物
・さぬきうどん
・デザート
※瀬戸内海の食材を使用する為、天候状況等による若干の内容変更となる場合がございます。ご了承ください。- 県産豚と瀬戸内の旬を味わう＜豚のしゃぶしゃぶ会席＞
県産豚肉を使用。お子様にもお楽しみいただき易い会席料理です。<冬季期間限定のお料理となります＞
◆お品書き◆
前菜３種
旬のお刺身２種
しょうゆ豆
季節の揚げ出し色々
季節の蓋物
香川県産豚のしゃぶしゃぶ
さぬきうどん
茶碗蒸し
ごはん 漬物
吸物
デザート
※瀬戸内海の食材を使用する為、天候状況等による若干の内容変更となる場合がございます。ご了承ください。 - さぬきの郷土料理と瀬戸内の旬。八千代の＜おまかせ会席＞
さぬきで受け継がれた郷土料理を味わう＜おまかせ会席＞◆お品書き◆
・楮口 しょうゆ豆(香川県の郷土料理)
・酢の物
・お造り
・白身魚の蒸し物
・季節の釜飯
・さぬきうどん(時期に合わせて出し方を変更しております)
・吸い物
・香の物
・デザート
※瀬戸内海の食材を使用する為、天候状況等による若干の内容変更となる場合がございます。ご了承ください。
